Póo
fUM
van trendy broek tot nieuwe look
De Gouden Bock; ook voor diner
De Bourgondiër in Vlissingen heropend
XPOSITIES
Ter zake
REGIONALE
2 BRO'S GAAT VOOR HIP EN APART
woensdag 5 februari 2003
r.LR
pagina 19
AGENDA
VLISSINGEN - De winkel '2 Bro's' opende 2 januari in
de Scheldestraat in Vlissingen haar deuren. De kleding
zaak richt zich met woman's fashion hoofdzakelijk op
dames van 16 jaar en ouder. De twee eigenaars, de
broers Lody en Gilles Leidelmeyer, spelen volgens hun
in op een tekort in de regio. Een tekort aan trendy en
hippe dameskleding.
...Nu moeten die
meiden naar
Amsterdam om
hippe kleding...
MIDDELBURG - In Middelburg, aan het Damplein op
nr 17, is lunchroom-restaurant De Gouden Bock geves
tigd. De eigenaren, Michelle Lambregtse en Martijn van
Zeist, hebben hier een waar huzarenstukje geleverd. In
nog geen zes maanden tijd hebben zij aan de lunch
room een nieuwe identiteit gegeven en de gelegenheid
uitgebreid met een gevarieerde dinerkaart.
VLISSINGEN - Afgelopen zaterdag is restaurant "de
Bourgondiër" aan de Boulevard te Vlissingen hero
pend. Carissa de Kok uit Goes is de nieuwe eigenaresse.
Carissa is geen nieuwkomer in het vak, hiervoor was
ze zes jaar lang mede-eigenaar van restaurant de
Katseveer in Wilhelminadorp. Om de opening iets spe
ciaals mee te geven kan er de hele maand februari,
naast het gewone menu, worden gekozen voor het
openingsmenu.
E
E
M
K
A
B
R
A
A
G
R
E
V
V
A
I
K
O
R
T
H
P
N
T
E
S
U
N
K
R
E
F
T
R
E
P
G
R
A
A
O
A
L
E
E
F
R
E
1
A
L
A
M
N
E
K
S
M
O
1
U
D
E
N
H
M
O
E
S
A
T
R
T
E
E
E
P
D
K
1
E
R
R
R
E
A
N
B
A
S
N
K
N
U
O
E
G
T
O
D
A
O
E
A
K
A
O
Z
P
T
1
S
H
N
K
O
Z
G
B
J
O
R
T
S
C
A
N
E
O
N
A
1
O
A
A
E
S
A
O
S
O
G
P
L
D
N
R
K
N
V
R
L
1
B
E
O
S
W
R
E
E
D
p
A
O
N
S
L
D
R
1
1
N
L
A
N
D
S
N
E
N
L
E
S
A
R
E
G
A
L
S
E
E
A
U
V
M
N
E
T
T
O
P
S
T
L
A
V
DONDERDAG 6 FEBRUARI
Stadsschouwburg, Middel
burg;
Met Groot Niet Te Vermijden,
'Off the road again', 20 uur.
Podium 'f Beest, Goes;
De Nieuw Amsterdam,
theatervoorstelling 'De stille
plantage', 20.30 uur.
VRIJDAG 7 FEBRUARI
Dorpshuis The Cameronian,
Baarland;
Toneelvereniging Baarland,
'Drie klepels in een hoender
hok', 19.30 uur.
Arsenaal theater, Vlissingen;
Richard Groenendijk 'Nep',
20.15 uur.
St. Jacobskerk, Vlissingen;
Het Zeeuws Orkest en
Zeeuws Philharmonisch
Koor, 'Requim 1953', 20.15
uur.
ZATERDAG 8 FEBRUARI
Dorpshuis The Cameronian,
Baarland;
Toneelvereniging Baarland,
'Drie klepels in een hoender
hok', 19.30 uur.
Dorpshuis Luctor et Emergo,
Rilland;
De Sanseveria's, 'De
Sanseveria's borduren voort',
20 uur.
Sladsschouwburg, Middel
burg;
Dance Center Dazzle, werve
lend dansspektakel, 20 uur
Arsenaal theater, Vlissingen
Boulevard, popmusical 'The
hitstory', 20.15 uur.
Grote Kerk, Goes;
Het Zeeuws Orkest en
Zeeuws Philharmonisch:
Koor, 'Requim 1953', 20.15
uur.
Kloveniersdoelen, Middel
burg;
Geoffry Madge, piano en
Weiner van Mechelen, bari
ton, 20.30 uur.
Podium 't Beest, Goes;
Antidote en
KontHaarHaneKamp, 21 uur.
De Piek, Vlissingen;
Black Nas a en Ay tob ach
Kreisor, 22 uur.
ZONDAG 9 FEBRUARI
Cine City, Vlissingen;
Het Reicha Blaaskwintet,
11.30 uur.
Stadsschouwburg, Middel
burg;
Dance Center Dazzle, werve
lend dansspektakel, 15 uur.
Theater De Paiel, Dombuig;
Samba Salad, 'Vallen en op
staan', 15 uur.
Café 't Schuttershof, Middel-;;
burg;
No Point, pop/rockformatie,
17 uur.
Strandpaviljoen Panta Rh ei,
Vlissingen;
Flavour en Reach Duo, 17 uur
MAANDAG 10 FEBRUARI
Stadsschouwburg, Middel
burg;
Lebbis, cabaretprogramma
'Vuur', 20 uur.
DINSDAG 11 FEBRUARI
Stadsschouwburg, Middel
burg;
Lebbis, cabaretprogramma
'Vuur', 20 uur.
WOENSDAG 12 FEBRUARI
Stadsschouwburg, Middel
burg;
Robbert Long, 'Brand!', 20
uur.
Desafinado, Middelbuig;
Blues Sessieband, 2.1 uur.
DONDERDAG 13 FEBRUARI
Stadsschouwburg, Middel
burg;
Romana, operette 'Die Lus
tige Witwe', 20 uur.
Arsenaaltheater, Vlissingen;
Hassan's Angels, 'Het gaat ohi
het innerlijk', 20.15 uur.
door Daniël Rouw
2 Bros is zonder veel franje geo
pend. „Begin van het nieuwe jaar
hebben we de zaak gewoon ge
start. De bedoeling is om eerst als
het ware proef te draaien en ons
aanbod af te stemmen op de
klanten", aldus Corina, een van
de medewerksters. „Wij verko
pen kleding voor
de klant, zij bepa
len dus wat wij
gaan verkopen.
We weten wel on
geveer welke kant
we op zullen
gaan, maar de
klant kan altijd met ideeën ko
men", voegt ze er aan toe. De
dameswinkel zet in op trendy en
hippe kleding. Dit is niet zomaar
een keuze geweest. „Als je ziet
dat al die meiden in Rotterdam
en Amsterdam om kleding moe
ten. Alleen daar kunnen ze wat
aparts krijgen. Het is toch dood
zonde van het geld voor de trein
en de tijd die je daar in steekt.
Maar zeg nou zelf, in de regio is
toch ook niets te vinden. Daar
proberen we dus nu verandering
in te brengen", zegt de verkoop
ster enthousiast, zelf in een
trendy outfit gehuld. De ko
mende maanden wilt de
Vlissingse winkel
dit nog verder ont
wikkelen. Vooral
door nieuwe
kledingmerken
aan te bieden die
niemand in de
omgeving heeft,
welke dit precies worden moet
nog even geheim blijven. De
hoeveelheid kledingstukken per
merk wordt dan ook beperkt.
„Anders loopt iedereen er gelijk
weer in en is de lol er zo af", vol
gens de verkoopster. Naast de
kleding voor jonge vrouwen
komt er ook een aanbod voor wat
oudere vrouwen. Moeder en
dochter en misschien wel een
jonge oma kunnen dan samen
winkelen. Tevens is het de be
doeling om ook de grotere ma
len, rond 48-50, in het assorti
ment te betrekken. Dit is nog niet
alles. „Naast kleding komt er ook
een ruimer aanbod in make-up,
mutsen, kousen, hoofdbanden-
alles wat maar hip is", somt
Corina op. De klant kan dan kie
zen uit een nieuwe broek tot zelfs
een compleet nieuwe look. Naast
een breed assortiment staat het
helpen van de klant hoog in het
vaandel. „In negen van de tien
zaken roepen ze van achter uit de
winkel waar iets hangt en dan
moet je het zelf maar uitzoeken.
Wij willen de klant helpen door
hun goed en leuk aan te kleden.
Daar nemen we dan ook graag
ruim de tijd voor."
Deze mooie plannen van 2 Bro's
moeten natuurlijk nog wel waar
gemaakt worden, maar aan het
enthousiasme van de medewer
kers zal het zeker niet liggen. De
NS is in ieder geval gewaar
schuwd.
Michelle en Martijn hebben
hun sporen in de horeca ruim
schoots verdient. Zowel in Por
tugal als Curasao hebben zij
met succes een restaurant ge
rund. Het zal dan ook niemand
verbazen dat ze een vleugje van
de diverse culturen hebben
meegenomen naar Middel-
Michelle en Martijn bieden naast de lunch nu ook een gevarieerde 'grote' kaart aan.
burg. „Ik heb natuurlijk een ge
heel eigen stijl, maar laat me ze
ker ook inspireren door de
Portugese en Antilliaanse keu
ken", vertelt Martijn. „Beide
landen zijn bij uitstek 'vis-
landen' vandaar dat bij ons een
variëteit aan vis op het menu
staat." Het is voor het duo een
nieuwe uitdaging in een totaal
andere omgeving. Michelle:
,,Na jaren met mijn bol in de
zon te hebben gelopen, vind ik
het wispelturige Hollandse
weer een welkome verandering.
Daarnaast wilden Martijn en ik
'back to basic' iets met zijn
tweeën doen. Niet managen,
maar bezig zijn met het vak."
Toen het besluit eenmaal geval
len was gingen Martijn en
Michelle op zoek naar een ge
schikte locatie. Met de mo
derne technieken van tegen
woordig is het dan ook een stuk
makkelijker geworden, of liever
de wereld een stuk kleiner. Zo
vonden ze het pand via inter
net, na verschillende sites te
hebben bekeken. ,,We waren
meteen verkocht", vertelt
Michelle enthousiast. „Hoewel
we nog nooit in Middelburg ge
weest waren, leek het ons met
een een goede plek om onze
droom te verwezenlijken. Het
pand had iels wat ons meteen
aantrok en Middelburg leek ons
daarnaast ook een erg prettige
stad om in te wonen. Het ge
rucht gaat dat het pand ge
bouwd is door een 'Kaper Kapi
tein' die met regelmaat van de
klok op pad ging om de binnen
komende schepen leeg te ro
ven. Met bock wordt de voor
kant van een schip bedoeld en
zo kwam het pand aan zijn
naam. Niet relevant, maar toch
leuk om te weten", lacht
Michelle.
Ook van binnen heeft het pand
nog de uitstraling van het rijke
verleden. Met een prachtige,
nog in originele staat verke
rende trap als middelpunt van
het restaurant, sfeervolle ver
lichting en mooi opgemaakte
tafels is het de perfecte plaats
voor een avondje uitgebreid ta
felen. Of wat te denken van
High Tea (op afspraak). Met
keuze uit verschillende soorten
thee en natuurlijk de mooi op
gemaakte etagères met lekker
nijen als scones, sandwiches en
gebak, ondertussen genietend
van de kunst om je heen. 's Zo
mers is het heerlijk toeven op
het zonnige terras. Reden ge
noeg om eens een bezoekje te
brengen aan De Gouden Bock.
„Ik denk dat veel mensen het
met me eens zullen zijn als ik
zeg dat dit een unieke locatie is.
Het uitzicht op zee is zowel in
de winter als in de zomer inte
ressant. Daar komt bij dat er in
de zomer ook nog eens gebruik
kan worden gemaakt van het
terras. Op het terras kan over
dag ook een kopje koffie wor
den gedronken, ik zeg maar zo:
bij ons kan je voor alles terecht;
van koffie tot kreeft. Voor lezers
die het met eigen ogen willen
zien en met eigen papillen wil
len proeven, restaurant "de
Bourgondiër"is dagelijks geo
pend vanaf 11 uur's ochtends.
Op het moment van het inter
view is de zaak nog niet geo
pend, maar is er wel volop be
drijvigheid. Alle stoelen en ta
fels staan op elkaar en er wordt
door het voltallige personeel
flink gepoetst en geboend. Dat
moet ook wel want het mo
ment van openen komt nader
bij en je kan dus gerust zeggen
dat de tijd begint te dringen. Bij
Carissa is echter geen spoortje
van stress te ontdekken, ze
weet, naar eigen zeggen, pre
cies wat er allemaal nog moet
gebeuren en tot op heden loopt
alles precies volgens schema.
Carissa is ook geen groentje in
het horeca-leven, ze is zowat
opgegroeid in hel restaurant
van haar ouders. Carissa: „De
gang van zaken in dit restau
rant ken ik al een beetje. De vo
rige eigenaar is namelijk mijn
oom en van hem mocht ik
vanaf september al meelopen
in de zaak. Zodoende ben ik
niet bang dat ik straks onver
wachte dingen tegenkom. Het
enige waar ik wel zenuwachtig
voor ben zijn de reacties van de
vaste klanten. Het is onvermij
delijk dat ze de nieuwe zaak
met die van vroeger gaan ver
gelijken.
Want alhoewel de zaak qua ui
terlijk vrijwel hetzelfde is ge
bleven, zijn er toch wel een
paar dingen veranderd. De
kaart bijvoorbeeld is compleet
vernieuwd. We bieden een
meer seizoensgebonden kaart
met veel vis. Voorheen werd
hier vooral veel wild geser
veerd. Ook zal ik als eigenaar
meer in de zaak aanwezig zijn.
Ik wil in het restaurant de rol
van gastvrouw vervullen en
wanneer nodig zal ik het perso
neel bijspringen." Carissa geeft
eerlijk toe dat ze dit laatste niet
alleen doet vanuit een bedrijfs
filosofie maar dat ze ook ge
woon niet laten kan.
E
DOMBURG
Badhotel Domburg, Domburgseweg 1 a, Kunstnaars De Glazen Pui, schil
derijen. Dagelijks tot 23 uur.
MIDDELBURG
De Drukkery, Markt 51Ludmila Kalmaeva,projectPlenty to go on'. Pieter
Kooistra, tekeningen'Getroffen in woord en beeld'. Willy Leijnse, instal
latie. Corian de Dreu, 'Tekens van bestaan'. Lonneke Pastoor, schilde
rijen, grafiek. 'Kanaal 3700'. radiozendamateurs tijdens de Watersnood
ramp. Piet Bulthuis, ramp-gouaches. Ma. van 11-18 uur. Di„ vvo. en vr.
van 9-18 uur. Do. van 9-21 uur. Za. van 9-17 uur.
Atelier Opaal, Opaal 6, Cor van der Poel; pentekeningen, aquarellen,
acryl en olieverfschilderijen, sculpturen van brons, speksteen en
keramiek. Corrie Akkennans; olieverfschilderijen, sculpturen van brons,
speksteen, keramiek en mergel. Ma t/m zo. op afspraak tel. 623050.
Zeeuwse Bibliotheek, Koiisteensedijk 7, Watersnood 1953, foto
tentoonstelling. Ma. van 17-21 uur. Di. t/m vr. van 10-21 uur. Za. van 10-
13 uur.
Galerie'tHaentje te Paart, Spanjaardstraat 19, Willy I.eijse, keramische
objecten, thema: Watersnoodramp. Do., za. en zo. van 14-16.30 uur.
Café Bommel, Markt 85, PeterToornstra 'Pure kracht in Zeeuwse dracht',
foto's van sportende boertjes en boerinnetjes.
De Kabinetten van De Vleeshal, Zusterstraat 7, Johan Kuipers, schilde
rijen. Di. t/m zo. van 13-17 uur.
Zeeuws Archief, Hofplein 16, 'We dachten dat de wereld verging..',
belevingstentoonstelling Watersnoodramp 1953. Ma. t/m za. van 9-17
uur.
De Zenkast, Venverijstraat 28, Henric Borsten, 'Staten'versie 1988-2003.
Galerie Icon, Breel, 'Erotiek in de kunst', tekeningen en schilderijen.
Anshla Ramphal, werken in acryl. Kees Mol, tekeningen en schilde
rijen. Ma. t/m za. van 12-16 uur.
OOSTKAPELLE
Zeeuws Biologisch Museum, Duinvlietweg 6, Dore van Wijk,
schilderijen. 'Dynamiek in de Delta', Zeeuwse natuur door de tijden heen.
Di. t/m zo. van 12-17 uur.
SINT LAURENS
Art Sudio Iris, Van Serooskerkelaan 9, IdaGroeneveld-Nauta,
landschappen en stillevens. Wo. t/m vr. van 13.30-17 uur.
VLISSINGEN
Begijn/ Badhuisstraat 1, Saskia Eggink-du Bourck, etsen, zeefdrukken
en monoprint. Ma. t/m vr. van 9-17 uur. Za. van 12-16 uur.
Kunst'ique, Groenewoud 56, Edwin Paree en Ferry Zijlstra, 'Lichtstukken
II'. Do. t/m za. van 12.30-17 uur. Koopzondag 12.30-17 uur.
't Spui, Spuistraat 18 kunstenaars, objecten en schilderijen rond het
thema'genteciwrij voedsel'. Ma. van 13-21 uur. Di. t/m vr. van 10-18 uur.
Za. van 10-17 uur (vanaf 3 februari).
GOES
Galerie Van den Berge, Wijngaardsuaat3, diverse kunstenaars, werken
op papier/een kabinet. Do. t/m za. van 13-18 uur.
Zorgcentrum Gasthuis, Kievitlaan 64, Berny Veerman, aquarellen. Da
gelijks van 8-18 uur.
Galerie-atelier De Kaai, JA. vanderGoeskade, Petra de Jager en Marijke
Minneboo, beelden. Ad de Jonge, tekeningen. Ma. t/m vr. van 9-16 uur.
Antiquariaat Laarmans. Waterstraat 2, mini-expositie, foto's van de
Watersnoodramp. Di.. do., vr. en za van 12-17 uur.
HE1NKENSZAND
'tKunstuus, Dorpsstraat 43, Jaap Klein, fototentoonstelling 'De dage
raad'. Wo. en do. van 13-18 uur. Vr. van 13-21 uur. Za. van 10-16 uur.
Gemeentehuis, StenevatelO, Roel Burgier, 'Een boog tussen twee we
relden', foto's. Tijdens kantooruren.
KAPELLE
Gemeentehuis, Kerkplein 1, KeesBruijnes, olieverfschilderijen. Ma. en
wo. van 9-16 uur. Di. en vr. van 9-13 uur. Do. van 9-18 uur.
In deze mengelmoes van letters zijn al de onderstaande
woorden verstopt. Ze zijn te lezen van links naar rechts,
van rechts naar links, van boven naar beneden of omge
keerd of schuin. Enkele letters worden dubbel gebruikt.
Streep alle woorden door. De resterende letters vormen
dan regel voor regel van boven naar beneden gelezen de
oplossing van deze puzzel.
Aanleg
Lasteren
Slager
Astrakan
Leesboek
Slang
Boortoren
Lenig
Spotten
Doopgetuige
Manenschaap
Tennis
Gendarmerie
Mauve
Vergaarbak
Inlands
Mokka
Verslag
Irrationeel
Nappa
Verzuim
Kajak
Oscar
Vuldop
Knesseth
Pronken
Wreed
Koeler
Sedert
Zandhaas
Koffieboon
Stuur uw oplossing voor donder
dag 13 februari naar de redactie
van de Faam, Postbus 5,4460 AA
in Goes.
Uit de goede inzendingen wordt
een winnaar getrokken. Die krijgt
twee vrijkaarten voor een film in
Cine City. De prijswinnaar wordt
in de Faam van woensdag 19 fe
bruari bekend gemaakt.
De oplossing van de puzzel uil de
Faam van woensdag 22 januari
luidt: knippatroon.
L. Poortvliet uit Arnemuiden
won door het inzenden van de
goede oplossing twee vrijkaarten
voor bioscoop Cine City in
Vlissingen.
f
2 Bro's voor kleding en accessoires.
FOTO INGE ADRIAANSEN
Carissa de Kok is de nieuwe gastvrouw van De Bourgondiër.
FOTO PETER WISSE
