'Ik sta nooit zo
op m'n strepen'
'Een café gaat pas
leven als het publiek
er in meeleeft'
'Wie lief en
aardig is mag
binnenkomen'
n
n
'Hier komt dan ook een breed publiek'
Laagdrempelig café
zonder pretenties
'Muziek is sfeerbepalend
en daarom heel belangrijk'
S
Organisatie:
Atlanta, Astoria, Hoppit,
Sjoerd, Soif en Frapo's
Woensdag 13 september 1989
DE FAAM - DE VLISSINGER
DE ACTIVITEITEN VAN FRAPO'S
Toen er plannen voor het Sixties Festival moesten
worden gemaakt deed café Frapo's onmiddellijk
mee. Frapo's is namelijk een actief café. En niet al
leen het café, maar ook het Frapo's publiek is ac
tief. „Van voetbal en tennis en van jamsessies en
risktoernooien tot evenementen als kerst en car
naval, wij springen zo veel mogelijk in op vrijetijds
besteding en evenementen", zegt bedrijfsleider
Peter Nette. „Natuurlijk, hangen aan de bar mag
ook, maar het liefst zien we hier actieve klanten.
Geen specifiek publiek maar mensen die zich hier
thuisvoelen en zich ook zo gedragen".
Onder de actieve klant ver
staat Peter overigens niet
alleen het flitsende initia-
tiefnemende type. De
posters en de studentenfo
to's aan de muren van het
café bijvoorbeeld, werden
spontaan door bezoekers
afgestaan. „En ook de toe
schouwer bij een door ons
georganiseerde zwemma-
rathon of racketnacht is
actief. Zo heeft negentig
procent van ons publiek
wel eens bewust of onbe
wust ergens aan meege
daan". De inbreng en de
wensen van de bezoekers
zijn daarbij heel belangrijk.
„Een café gaat pas leven
als het publiek er in mee
leeft. Daarom doen we ook
mee aan het Sixties Festi
val. Er is behoefte aan bij
de mensen".
Dat klinkt nou allemaal wel
zo zakelijk, maar er komt
voor Peter Nette ook een
hoop lol bij de organisatie
kijken. Hij had de jaren
zestig namelijk heel graag
zelf bewust meegemaakt.
„De sixties hebben me al
tijd gefascineerd. Er is in
die tijd zo veel door de
jeugd in beweging ge
bracht. De meeste mensen
beseffen niet hoe veel.
Maar ik was in cJie tijd nog
maar een kind. Toen ik eind
jaren zeventig voor het
eerst ging stappen zat ik
midden in de discotijd. le
dereen was verplicht 'cool'.
Daar heb ik nog altijd een
wrokkig gevoel over. Maar
gelukkig is kan er nu weer
veel meer. Lang of kort
haar, Glenn Miller, The Pas-
sadenas of klassiek van
driehonderd jaar geleden,
het is allemaal weer moge
lijk".
Het Sixties Festival begint
in Frapo's al op donderdag
avond. Dan treedt de En
gelse coverband Fragment
op. Vrijdag staat er een
Sixties jamsessie met aller
lei Zeeuwse grootheden op
het programma, zaterdag
is er een optreden van de
Walcherse coverband
Dezz. Het café en het ter
ras worden voor deze gele
genheid uiteraard helemaal
in sixties-stijl aangekleed.
Frapo's is van maandag tot
en met donderdag van 16
tot 02 uur geopend. Van
vrijdag tot en met zondag
kan de bezoeker er van 14
tot 02 uur terecht. Tijdens
het Sixties Festival zijn de
deuren tot 04 uur open.
FRAPO'S
BELLAMYPARK 7
VLISSINGEN
HET NACHTLEVEN IN ASTORIA
Astoria is vooral bekend bij de fantiekere stappers.
Het is namelijk het enige café in Vlissingen dat tot
04.00 uur 's nachts geopend is. „Het is geen café
voor een speciaal soort publiek", zegt eigenaar
Willem de Baat, die volgend jaar zijn vijfentwintig
jarig jubileum als kroegbaas viert. „Alles en ieder
een loopt hier door elkaar".
Peter Nette: „We springen zo veel mogelijk in op
vrijetijdsbesteding en evenementen".
Dat verklaart volgens Wil
lem ook het succes van
Astoria, dat nog het meest
doet denken aan een zee
manscafé. „Bijna iedereen
gaat wel eens langer door
met stappen en omdat wij
het langst open zijn komen
ze dan bijna automatisch
hier terecht. Hier kun je
rustig en beschermd zit
ten. Hoog of laag, arm of
rijk, wie lief en aardig is
mag binnenkomen".
Het publiek van Astoria
bestaat trouwens niet al
leen uit stappers. Ook
mensen die er net een
nachtdienst op hebben zit
ten komen er vaak om een
borrel voor het slapen
Willem de Baat: „Alles en iedereen loopt hier
gaan. „Gewoon om even boek uikwam en 'ie in één
gezellig te praten. In een klap steenrijk werd... schit-
relaxte sfeer waar ik al vie- terend",
rentwintig jaar over waak". Net als zijn collega's signa-
De jaren zestig noemt De leert ook hij een herople-
Baat een gouden tijd. „Ik ving van de sixties. „Die
zat toen in Amsterdam, muziek blijft natuurlijk
Als je zag wat daar alle- steengoed. De jongeren
maal gebeurde., de Flower vragen er ook weer naar.
Power, de witte muizen. Kijk maar naar de hitpara-
Vinkenoog met een gaatje de: Jerry Lee Lewis als
in zijn hoofd, Jan Cremer alarmschijf en Diana Ross
die van gekheid niet wist met de Supremes in de top
wat ie moest doen tot z'n tien. De sfeer is heel be-
door elkaar.
langrijk. Hoewel je daar
echt niet altijd de Stones
voor hoeft op te zetten. Als
ik op zaterdagavond 'Daar
komt Swiebertje' draai,
staan ze allemaal te sprin
gen en te zingen. En ze
roepen nog bis bis ook".
Café Astoria is dagelijks
vanaf 23 uur geopend.
ASTORIA
WALSTRAAT 3
VLISSINGEN
Sjoerd Hanemaaijer: „Ik hou er niet van om streng op te treden".
ALLES KAN BIJ SJOERD
DE BETERE MUZIEK VAN CAFE ATLANTA
Wie twee minuten met Chris Frank van Atlanta
praat, heeft het meteen in de gaten. Het hart van
deze man ligt in de jaren zestig. En dat merk je in
zijn café aan de Walstraat, waar voornamelijk
twintig plussers komen. Een vrolijk geel met blau
we inrichting en aan de muren foto's van de Vlis-
singse fotograaf Lex de Meester, maar verder
geen poespas. „De sfeer, de muziek is hier ontzet
tend belangrijk", zegt Chris Frank. „Wij kiezen
voor het betere werk uit de oude en de heden-
muziek".
FOTO'S EDUARD ENGEL
Bijna alles mag en bijna alles kan. Dat iis het motto
van Sjoerd Hanemaaijer van café Sjoer d. En dat hij
dat echt meent, blijkt wel uit de inrichting van het
café. Die is nog het best te omschrijvem als solide.
Het weinige wat er in het café staat, is verankerd,
zodat er gewoon niks kapot kan gaan.
„Ik sta niet zo op m'n stre
pen. Ik hou er niet van om
streng op te treden", zegt
Sjoerd. „Als mensen uitge
laten zijn, dan wil er wel
eens een glas sneuvelen.
Daar moet je niet moeilijk
in zijn". Sjoerd begon ruim
anderhalf jaar geleden een
kroeg „omdat ik zelf zo'n
verschrikkelijke ouwehoer
ben". En de mensen luiste
ren kennelijk graag naar
hem. „Ik ben waanzinnig
tevreden, het loopt
hartstikke goed".
Café Sjoerd is een echt
studentencafé. „ledereen
kent elkaar". Verlopen de
weekeinden 'spetterend',
doordeweeks is het wat
rustiger. „Er wordt dan
veel gekaart en gedobbeld.
Typische kroegspelletjes
dus". Als extra service aan
zijn klanten organiseert
Sjoerd regelmatig feesta
vonden voor studenten.
Tegen een gereduceerd ta
rief uiteraard. „Studenten
huizen zijn over het
algemeen te klein voor
echte feesten. Hier hebben
ze de ruimte".
Het Sixties Festival vindt
hij 'prima'. „Vlissingen
heeft veel promotie nodig.
Zo'n festival trekt veel
meer mensen naar de stad.
Vorig jaar ook. Toen zaten
de kroegen barstensvol. De
contacten tussen de kroe
gen zijn er trouwens ook
veel beter door geworden".
Van de jaren zestig kan
Sjoerd zich weinig herinne
ren. „Maar ik weet wel dat
het de gezelligste tijd met
de beste muziek was. Dat
merk je nu nog steeds. In
dit café draaien we alle
mogelijke soorten muziek,
maar wordt het 's avonds
gezelliger, dan pak je toch
naar de ouderwetse
Motown-swingers. Al dat
gedreun vani tegenwoordig
schiet tensllotte ook niet
op".
Sjoerd is dagelijks van 16
tot 02 uur geopend. Tij
dens het Sixties Festival
treedt er zaterdag waar
schijnlijk een band op. Het
café is dan tot 04 uur
open.
SJOERD
NIEUWSTRAAT 180
VLISSINGEN
De platencollectie van At- festival ook opeens alle-
lanta is inderdaad indruk- maal in je café". Logisch
wekkend, maar Chris dus dat Chris Frank bij de
Frank is dan ook een mu- organisatie van het Sixties
ziekfanaat. Thunderbirds
en Roy Orbinson, maar
ook Crowded House en
The Fine Young Canibals.
„Muziek is sfeerbepalend",
legt Chris uit. „In een vol
café kun je met muziek de
mensen laten doen wat je
wilt. Doordeweeks draaien
we over het algemeen wat
rustigere muziek, zodat de
klanten gewoon gezellig
kunnen praten. In het
week
einde is het allemaal veel
swingender. Als je dan
rustige muziek draait, komt
het publiek niet los".
Zijn liefde voor de muziek
stamt - uiteraard - uit de ja
ren zestig. „Er blijft veel
hangen uit de periode
waar je in opgroeit. De mu
ziek, die toch de basis voor
de tegenwoordige pop
vormt, maar ook de sfeer,
het afzetten tegen de ge
vestigde orde en alle om
wentelingen die daar uit
voortkwamen. Dat ver
nieuwende, dat is er niet
meer. Je ziet de jongeren
daarom ook teruggrijpen
naar toen. Niet alleen de
jongeren trouwens, maar
ook de dertigers en de
veertigers die die tijd be
wust mee hebben ge
maakt. Die zie je na zo'n
Festival het muziekpro
gramma voor rekening
nam. „Ik zou me ook in
spannen voor een ander
festival, maar ik ben toch
blij dat Vlissingen juist de
sixties heeft".
Café Atlanta is dinsdag,
woensdag, donderdag,
vrijdag en zondag van 14
tot 02 uur geopend. Op za
terdag is het café tot 03
uur open, tijdens het Six
ties Festival tot 04 uur.
ATLANTA
WALSTRAAT 33
VLISSINGEN
Chris Frank: Hart voor de sixties.
DE MODERNE INRICHTING VAN SOIF
DE GEZELLIGHEID VAN DE HOPPIT
Eén van de café's aan het Bellamypark in Vlissin
gen staat: bekend als 'dat café met die schitte
rende piano, maar een boze buurman. Oh ja, en
een sigarettenautomaat die het nooit doet'.
„Maar dat mag de pret niet drukken", vindt Wil
lem Houtman, eigenaar van café Soif dorst).
Samen met vriendin Jannie Scholte en Pjotr runt
hij dit modern ingerichte café. De klanten kun
nen er dagelijks (behalve dinsdag) terecht van
twaalf uur 's middags tot twee uur 's nachts.
De vrijwel witte muren en
plafond in café Soif con
trasteren goed bij het
meubilair van tafels met
een wijnrood blad en
zwarte stoelen met donker
grijze bekleding, waarin
ook het wijnrood weer te
rug komt. Houtman
besteedt duidelijk veel
aandacht aan het inte
rieur. „Een café moet een
afspiegeling van de sa
menleving zijn. Dat houdt
in dat allerlei mensen zich
daar thuis moeten voelen.
Hier komt dan ook een
breed publiek. Niet echt
jong overigens. Maar je
ziet hier zowel kunste
naars en politici als vis
sers".
Aan de muziek wordt al
even veel aandacht be
steed als aan het interieur.
„Die varieert van jazz en
Franse chansons tot klas
sieke muziek van compo
nisten als Chopin en
Paganinni. De muziek
staat ook nooit hard. De
mensen moeten elkaar
goed kunnen verstaan.
Een en ander zal vast en
zeker wel een aantal men
sen buiten de deur hou
den, maar dat vind ik niet
Willem Houtman: „Ik wil een café zoals ik dat leuk vind".
erg. Ik wil een café zoals ik
dat leuk vind en wie dat
niet bevalt hoort klaarblij
kelijk niet bij mijn publiek.
Zo simpel ligt dat".
De bezoeker die in meer
zaken geïnteresseerd is
dan alleen z'n pilsje, zit
ook goed bij café Soif.
Met vier verschillende
kranten en zo ongeveer al
le belangrijke opinieweek
bladen valt er voldoende
nieuws te vergaren in het
café. „Daarnaast hebben
we iedere zes weken een
expositie", vervolgt Hout
man. „Dat kunnen schil
derijen zijn, maar ook
foto's, zeefdrukken, ge
dichten of tekeningen.
Soms neemt een kunste
naar zelf initiatieven, wat
dan ook weer tot bijzonde
re toestanden kan leiden".
Het assortiment dranken -
het gaat hier tenslotte om
een café - is zonder meer
groot te noemen. „We
hebben bijvoorbeeld vijf
bieren van 't vat en daar
naast twintig soorten bier
uit de fles", vertelt Hout
man niet zonder trots. „De
presentatie vindt ik ook
belangrijk. Zo hebben we
voor iedere biersoort het
juiste glas". Niet minder
dan dertien soorten whis
ky en acht merken cognac
staan op de planken. Ver
der zijn er uitstekende wij
nen te krijgen bij café Soif,
waaronder Muscadet en
Cöte du Rhöne en diverse
soorten port. Voor de hon
gerige klant is een zelfge
bakken broodje met ouwe
Leidse kaas ook niet te
versmaden. „We gaan bin
nenkort ook kleine maaltij
den verkopen", laat
Willem Houtman weten.
„Maar het wordt geen eet
café".
Het Sixties festival ziet
Willem Houtman wel zit
ten. „Zelf heb ik de sixties
heel bewust meegemaakt.
Dan kun je natuurlijk spre
ken van nostalgie, maar
dat is het toch niet alleen.
De muzikanten hadden in
die tijd echt iets te vertel
len. De muziek was over
het algemeen ook beter
dan tegenwoordig. Maar
daarnaast moet je niet
vergeten dat in de jaren
zestig een complete
sociaal-culturele omwen
teling plaatsvond. De acti
viteiten van allerlei
bewegingen uit die tijd,
milieu, rooie vrouwen, vre
desbeweging en noem
maar op, hebben nu nog
hun weerslag op onze
maatschappij".
SOÏF
BELLAMYPARK 14
VLISSINGEN
„Welkom in het gezelligste café van Vlissingen",
zegt de barman van café De Hoppit lachend. Het
gezelligste café van Vlissingen? „Tja. Dat zeg je
eigenlijk niet zo snel van jezelf", zegt eigenaar
Henk Hut. „Maar het publiek dat hier toevallig bin
nen komt lopen, blijft toch minstens twee, drie
uur zitten. Dat zegt toch wel wat. Dit is een laag
drempelig café zonder pretenties, waar je je ge
woon op je gemak voelt".
Een verkooppraatje? „Wel
nee", vindt Chris, al negen
jaar stamgast van De Hop
pit. „De klanten zijn in al
die jaren eigenlijk één grote
familie geworden. Dat wil
trouwens niet zeggen dat
Henk Hut: „Voor je het weet zit je met iedereen te praten'
nieuwe mensen niet wel
kom zijn. Je wordt altijd
geaccepteerd. Voor je het
weet zit je met iedereen te
praten".
Henk Hut nam De Hoppit
zeventien jaar geleden
over. „Daarvoor werkte ik
bij de Holland Amerika Lijn
als chef de rang op de
Nieuw Amsterdam". Het
café kreeg in de loop der
tijd de naam een drugs
kroeg te zijn, maar die tijd
is voorbij. „Toen ik hier
kwam had ik nog nooit van
drugs gehoord", zegt
Henk. „Door schade en
schande ben ik wijzer ge
worden. Een drugskroeg
zijn we al lang niet meer.
De hard drug gebruikers
zijn op subtiele wijze ver
wijderd en er wordt hier
geen enkele drug (op siga
retten en drank na) meer
verkocht. Van drug-café
naar druk café dus".
Hoewel er in het weekein
de veel jeugd te vinden is,
ligt de gemiddelde leeftijd
van de bezoekers toch ver
over de twintig, waarbij ie
dereen elkaar inderdaad
kent. Dat komt niet in de
laatste plaats doordat er in
De Hoppit regelmatig spe
ciale avonden worden ge
organiseerd. Soms is dat
een mossel- of barbeque-
avond, maar ook voor een
uitgebreid Indonesisch of
Surinaams buffet draait
Henk - met behulp van de
stamgasten - zijn hand niet
om.
„Daarnaast is er regelma
tig live-muziek, want tot de
stamgasten behoren veel
lokale bandjes. Verder heb
ben we onder meer een
voetbalelftal, een schaak
team, een dartteam en een
backgammonteam. En dat
we geduchte tegenstan
ders zijn kun je wel zien
aan de enorme bekers op
de plank boven de bar".
Net als buurman Chris
Frank van Atlanta vindt
Hut de muziek in zijn café
erg belangrijk. „Je zult hier
geen Tante Leen muziek
horen. Wel de betere
luistermuziek van bijvoor
beeld Van Morrison en Dire
Straits".
De Hoppit is elke dag van
14 tot 02 uur geopend. Tij
dens het Sixties Festival is
het café tot 04 uur open.
Zaterdag is er om 01 uur
een optreden van Armand.
DE HOPPIT
WALSTRAAT 35
VLISSINGEN
